84 orang sekarang sakit karena wabah E. coli terkait dengan wendy’s


Sebanyak 84 orang di empat negara bagian kini telah sakit oleh E. coli, dalam wabah yang mungkin terkait dengan selada yang terkontaminasi yang digunakan dalam sandwich yang dijual di restoran Wendy’s.

“Sejak pembaruan terakhir pada 19 Agustus 2022, 47 penyakit lagi telah dilaporkan ke CDC,” kata Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS dalam sebuah pernyataan terbaru yang dirilis Kamis. Itu termasuk 53 kasus di Michigan, 23 kasus di Ohio, 6 di Indiana dan 2 di Pennsylvania.

Penyakit akibat infeksi bakteri saluran cerna seringkali parah.

“Tiga puluh delapan orang telah dirawat di rumah sakit, termasuk 8 orang di Michigan yang memiliki jenis gagal ginjal yang disebut sindrom uremik hemolitik,” kata CDC, meskipun “tidak ada kematian yang dilaporkan.”

Sumber pasti wabah belum dikonfirmasi secara resmi, tetapi CDC mengatakan bahwa dalam 84% kasus orang melaporkan makan di Wendy’s sebelum mereka jatuh sakit.

“Dari 17 orang dengan informasi rinci tentang apa yang mereka makan di Wendy’s, 15 (88%) melaporkan makan selada romaine yang disajikan di burger dan sandwich,” kata agensi tersebut.

Pada 19 Agustus, Wendy’s mengumumkan bahwa mereka telah menghilangkan selada romaine dari sandwich-nya di Michigan, Ohio dan Pennsylvania.

“Wendy’s mengambil tindakan pencegahan dengan menghilangkan selada romaine yang digunakan dalam sandwich dari restoran di wilayah itu,” kata CDC. “Para penyelidik sedang bekerja untuk memastikan apakah selada romaine adalah sumber wabah ini, dan apakah selada romaine yang digunakan dalam sandwich Wendy disajikan atau dijual di bisnis lain.”

Selada romaine yang dijual di toko kelontong tampaknya tidak terpengaruh, kata CDC, dan orang masih bisa makan di Wendy’s dan memakan selada romaine di salad yang dijualnya. Wendy’s menjelaskan dalam sebuah pernyataan bahwa selada yang digunakan dalam saladnya tidak sama dengan yang digunakan dalam sandwichnya.

“Kami sepenuhnya bekerja sama dengan otoritas kesehatan masyarakat dalam penyelidikan berkelanjutan mereka terhadap wabah E. coli regional yang dilaporkan di negara bagian barat tengah tertentu,” kata perusahaan itu. “Sementara CDC belum mengkonfirmasi makanan tertentu sebagai sumber wabah itu, kami mengambil tindakan pencegahan dengan membuang dan mengganti selada sandwich di beberapa restoran di wilayah itu.”

Kebanyakan orang dengan infeksi E. coli “mulai merasa sakit 3 sampai 4 hari setelah makan atau minum sesuatu yang mengandung bakteri,” kata CDC. “Namun, penyakit bisa mulai dari 1 hingga 10 hari setelah terpapar.” Penyakit biasanya berlangsung dari 5 hingga 7 hari.

Apa yang harus dilakukan:

  • Waspadai gejala E. coli parah, yang meliputi diare yang berlangsung lebih dari tiga hari atau diare yang disertai demam lebih dari 102˚F, diare berdarah, muntah, dan kurang buang air kecil.
  • Jika Anda menderita gejala-gejala ini, segera hubungi dokter Anda.
  • Catat apa dan di mana Anda makan dalam seminggu sebelum Anda sakit dan laporkan ke departemen kesehatan setempat atau negara bagian Anda.

Wendy’s menarik selada dari sandwich di tengah wabah E. coli


Informasi lebih lanjut:
Untuk informasi lebih lanjut tentang wabah ini, kunjungi Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS.

Hak Cipta © 2022 Hari Sehat. Seluruh hak cipta.

Kutipan: 84 orang sekarang sakit akibat wabah E. coli yang terkait dengan selada restoran Wendy (2022, 26 Agustus) diambil 26 Agustus 2022 dari https://medicalxpress.com/news/2022-08-people-sickened-coli-outbreak-tied. html

Dokumen ini tunduk pada hak cipta. Terlepas dari transaksi wajar apa pun untuk tujuan studi atau penelitian pribadi, tidak ada bagian yang boleh direproduksi tanpa izin tertulis. Konten disediakan untuk tujuan informasi saja.